酒店消毒柜的清洁与保养窍门

怎样减缓油烟净化设备老化呢?

与此同时不要忽略了对风机的保养，定期去除风机里面的尘士,特別是叶轮上的尘士、污点等杂质,以预防锈蚀和失衡。

三分产品七分保养，厨具保养要得当

厨具有很多，包括橱柜，电器，五金部件等等，不同的部分保养方法不同。即使再好的产品，日常养护也不可大意。三分产品七分养，让我们一起来看看怎样保养这些厨具吧。

厨房设备系统工程应如何设计？（二）

平时除了强化员工的消防安全意识，防患于未然外，在厨房间还必须装置必要的消防设施。如烟感报警器、喷淋装置、二氧化碳灭火器等。

厨房设备系统工程应如何设计？（一）

现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、经久耐用、提高效率。

商用厨具设备促进中餐标准化进程

探究餐饮业出现的选择性扩张的缘由，不难发明，它们都具有二个明显配合点：“单品特色气势派头明显”“可复制性强。